#08 Marineras

Ingredientes

• Harina...1kg
• Sal...20 a 30g
• Agua...500ml
• Grasa o Oleo...100g
• Levadura...60 a 70g
• Pan Rallado ...(Cantidad nesesaria)
• Aceite...(Cantidad nesesaria)
• Opcional: mix de semillas...100g

Procedimiento

1. Formar una corona con la harina
2. Disolver la levadura en agua tibia
3. Agregar la manteca pomada ala mezcla
4. Por ultimo agregamos la grasa y la sal por el exterior de la corona
5. amasar hacta conseguir una masa suave y lisa formando una masa suave
6. Dejar elevar por 20 o 30 minuto, luego desgasificar la masa estirandola
7. Cortar con molde circulare y colocar en el aceite despues en pan rallado
8. Delar elevar de 3 a 5 minutos y estirar con palo de amasar hasta lirar una masa muy fina
9. Colorar en monlde sin nada y llevar al horno a 180º a 220º
10. Nota: dejar en el horno hasta el punto de dorar la masa y sacar

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