#04 Grisines

Ingredientes

• Harina....1Kg
• Sal....20g
• Levadura....20g
• Manteca...100g
• Malta...20g
• Agua tibia....500ml

Procedimiento

1. Colocar la harina en forma de corona
2. Mesclar el agua tibia con la levadura
3. luego la malta y la sal en la corona de arina
4. Colocar la sal por fuera de la corona para evitar en contacto con la levadura
5. Colocar la manteca de manera que se valla incorporando hasta lograr una masa suave y lisa
6. Dejar elevar por 20 minutos luego desgasificar y estirar cortar en finas tiras
7. Engrasar moldes y colocar en el horno a 180º por 15 a 20min
8. Nota para saborizar podemos usar: Oregano-Jamon-Queso-cond.pizza

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